こんにちは。

今日は久しぶりに渋谷の老舗ラーメン喜楽へ。

渋谷「喜楽」は昭和27 (1952) 年創業。後数年で創業70年を迎える中華料理の老舗です。

渋谷駅ハチ公改札口より徒歩6分のところにあり、渋谷百軒店の1つです！

現在は2代目の林茂夫さんが社長をしており、
3代目の林章太朗さんとスタッフの方々でお店を切り盛りしているとの事。

ここに来たら、ワタン麺を食べるのがおススメですが、チャーシュー好きな私はチャーシュー麺をチョイス。プラスご飯です。

喜楽のスープはこれまた有名なネギ油入り。アツアツのネギ油に特製ラードを溶かすことにより、よりネギの風味やラードのコクを感じることができてクセになります。これがほんとスープに合い美味しい！！！

もう一品餃子もチョイス。

皮は少し厚めで、餡はたっぷりと入っていて、しっかりともちもちとした皮の食感も楽しめつつ、噛んだ時には中の肉汁で最高です。

本当はチャーハンも頼みたかったのですがまたの機会に。

また行った際はブログアップ致します。

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