2025年9月11日 環2家ラーメン 川崎店 こんにちは。行ってきました。環2家です。初の川崎店です。久しぶりに川崎方面でお仕事をいただき、その後そういえばと思いだし行って参りました。名店なので並びを覚悟していましたけど、そこまで並ばずに入れました。メニューはいつもと変わらずチャーシュー麺プラスライスです。その後、程なくしてラーメンが到着。お好みは味濃いめのみで。たっぷり鶏油に褐色のスープ。スープは豚骨鶏ガラの旨みがしっかりしていますね。鶏油は直系らしくたっぷり入っており、ビターなコクが広がります。 麺はもちろん酒井製麺。やはり酒井の麺は家系スープと相性抜群なのでいうことがありません。 チャーシューはご飯と共に。御馳走様でした。最高においしかったです。本店も行きたくなりました。また行きましたらブログアップさせてください。 ラーメン好きでラーメンばかり食べてますが、夏も終わりに近づいております。新しい生地やバンチブック、おススメなストレッチ生地など大量に入荷しておりますので、是非お店に足を運んでいただき触れてみて下さい。お待ちしております。